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Caraqueño de 45 años de edad. Matemático de profesión pero de oficio Planificador. Ha realizado postgrados en “Planificación de Desarrollos Turísticos, Políticas, Planificación Global, Planificación de Desarrollo Local y en Formulación de Proyectos Sociales..
Ha participado en misiones técnicas en diferentes países
del mundo como Consultor de la UNESCO, del Programa de las Naciones
Unidas para el Desarrollo, de la Corporación Andina de Fomento,
del Banco Interamericano del Desarrollo y del Banco Mundial, en
estos dos últimos para la modernización de la Educación
Básica en Venezuela. Participó como Asesor del Ministerio de Producción y el Comercio para la Modernización del Colegio Universitario Hotel Escuela de Los Andes Venezolanos y para la Implementación del Plan Nacional Estratégico de Turismo, el cual formuló. Actualmente es Director del Colegio Universitario Hotel Escuela De Los Andes Venezolanos, Presidente del Instituto Autónomo Fondo Nacional de Promoción y Capacitación para la Participación Turística (INATUR) y Viceministro De Desarrollo De Productos Turísticos del Ministerio de Turismo. V.G. ¿Cómo llega el Hotel Escuela a convertirse en formador de Servicios de la Hospitalidad? R.T.C.: Es un hecho muy curioso, pues hace dieciséis años, tiempo de fundación de éste Hotel esa área no se consideraba prioritaria, pero en las consultas que se hicieron con diferentes Hoteles Escuelas a nivel Mundial, cuando se elige al Hotel Escuela de la Haya (Holanda), se fundamenta su objetivo central en la formación y especialización de recursos humanos en la supervisión y gerencia en niveles medios y superiores en la industria de la hotelería y la hospitalidad, esto sucede porque de todas las propuestas que se hicieron la que calzó desde el punto de vista educativo, cultural y de formación del venezolano fue el concepto de hospitalidad que hoy por hoy como modelo de la posmodernidad, a nivel mundial lo que se esta consolidando es este modelo gerencial. V.G.
¿Qué concepto privó para la recuperación
y modernización del Hotel Escuela? R..T.C.: Este gobierno ha considerado siempre como prioridad la formación de recursos humanos en todas las áreas, y específicamente en la turística, en el año 2001 el Presidente de la República generó inversiones que permitieron que esta planta física se terminara, pero desde el punto de vista presupuestal no se equipo, ya en el 2001 al 2002 las cosas se pusieron muy difíciles y es cuando el actual Ministro de Turismo, quien antes era el Viceministro, el Comandante Wilmer Castro Soteldo, asume el reto y el compromiso de abocarse a conseguir las alianzas y el presupuesto necesario para complementar el Hotel Escuela como tal, en ese momento yo estaba como asesor del ciudadano Ministro, y en vista de la trayectoria que he desarrollado en materia de formación, él me dijo Rafael quiero que te concentres en el Hotel Escuela, que le hagas una evaluación para desarrollar un plan a tres años, para consolidar lo que debe de ser el Hotel Escuela, y es cuando empezamos a laborar conjuntamente con el Ministerio de Educación Superior en la Parte física de dotación, equipamiento, curricular y salarial. V.G.:
¿Cuál es el alcance y las perspectivas del Colegio
Universitario Hotel Escuela de los Andes Venezolanos en su proceso
modernizador?
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Nuestros egresados reciben el título de Técnicos Superiores y Universitarios en Hotelería y Servicios de la Hospitalidad, con una amplia gama de oportunidades de trabajo en el mercado laboral, en las áreas de Supervisión y Gerencia Media, en hoteles, clínicas, centros asistenciales y de estética, clubes privados y de recreación y en la industria alimentaria en general. El mercado de trabajo de nuestros egresados es tan amplio como versátil, partiendo de la Hotelería como campo de aplicación operativo – gerencial, bajo el principio fundamental de la Hospitalidad. V.G.: ¿Háblenos sobre la transferencia del Hotel Escuela al Instituto Autónomo (I.N.A.T.U.R.)? R.T.C.: La transferencia del Hotel Escuela al Instituto Autónomo Fondo Nacional de Promoción y Capacitación para la Participación Turística (I.N.A.T.U.R.), es el acontecimiento catalizador del proceso de modernización que esta casa de estudios ha venido experimentando, consolidando así en menos de un año proyectos, convenios, programas y eventos que fortalecen áreas vitales de nuestra estructura académica y administrativa. De esta forma, todas las acciones emprendidas desde la Dirección, con el apoyo de nuestro órgano de adscripción directo, I.N.A.T.U.R., el Ministerio de Producción y el Comercio y de todas las áreas académico-administrativas, se han fortalecido las siguientes áreas:
A su vez se han logrado los siguientes beneficios para los estudiantes: •
Seguro de vida Se han logrado beneficios laborales como: •
Homologación de sueldos del personal docente de acuerdo a
la escala de Institutos y Colegios Universitarios V.G. ¿Qué posibilidades de estudio y trabajo tienen los egresados del Hotel Escuela a Nivel Internacional? R.T.C.: Se ha implementado un acuerdo con Intercontinental Hotels de México, a partir del período académico U-2004, quienes conocedores de la preparación y calidad de nuestros estudiantes nos proporcionaron tres cupos fijos en cada uno de los nueve hoteles del mencionado país por cada semestre. •
Convenio con el Hotel Escuela de las Islas Canarias. El año 2005 promete ser testigo del desarrollo de los proyectos emprendidos y aún más, del diseño constante de nuevos planes, programas y convenios que permitan continuar brindando formación de calidad y proyectamos con mayor impacto ante la comunidad regional, nacional e internacional.
R.T.C.: La gratuidad o no gratuidad del Hotel Escuela por ser un Colegio Universitario Público ha creado dudas, el Hotel Escuela no es pago hay un mal manejo de la información, el Hotel Escuela nunca ha sido pago, es un Colegio Universitario Público, lo que pasa es que el arancel de la inscripción, que se cobra en todos los colegios y universidades públicos, que puede ser medio, un real, un bolívar, diez mil bolívares en el Hotel Escuela es distinto por su especifidad, aquí el 60% de la formación es practica, el alumno esta en una cocina con una estación de trabajo, en donde tiene un pollo que tiene que despresar, aquí no hay un profesor deshuesando un pollo, cada estudiante tiene uno, cuando va a practicar con una determinada mezcla o una determinada salsa tienen que estar los ingredientes para cada alumno, y esos ingredientes hay que comprarlos, de el aporte de la inscripción que hace el estudiante al comenzar el semestre el va con el 10% de la inversión, y el Estado venezolano con un 90%, eso es lo que hace que se incurra en la lamentable equivocación, de decir que el Hotel Escuela es pago.
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