• Coctel de melón con uvas negras.
• Coctel de Aguacate y Toronja.
• Ensalda de Col Mora y Piña.
• Sopa de papas a la Alemana
• Pudín de Queso y Esparragos
• Pato en salsa Cumberland.
• Sopa de Berro.
• Sopa de gallina.
• Brocoli frito con carne.

Sopa de Papas a la Alemana:
Ingredientes: (tiempo de cocción: Unos 35 minutos)
- 100 a 120 grs. de tiras de tocino picado
- 1 cebolla, cortada en rebanadas muy finas
- 225 grs. de papas, peladas y cortadas en cuadritos
- 2 ½ tazas de caldo de carne
- 1 hoja de laurel
- sal y pimienta negra recién molida
- pizca de nuez moscada, rallada (macis)
- 3-4 salchichas, cortadas en rebanadas
- 1 cucharada de perejil, fresco y picado

Preparación:
Fría a fuego bajo el tocino, en una cazuela hasta que la grasa empiece a derretirse. Añada la cebolla y continúe friendo hasta que dore ligeramente. Incorpore las papas, el caldo la hoja de laurel, la sal y la pimienta al gusto y la nuez moscada. Deje hervir a fuego bajo durante 25 minutos o hasta que las papas se deshagan. Añada las salchichas. Rectifique la sazón y hierva durante otros 5 minutos. Retire la hoja de laurel, incorpore la mayor parte del perejil y adorne con el resto.